衛(wèi)生部發(fā)布食品添加劑使用新規(guī)

[2010/2/1]

    日前，衛(wèi)生部發(fā)布了2010年第1號(hào)公告，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，經(jīng)全國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)審核，批準(zhǔn)二氧化硫等20種食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑1，3二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯擴(kuò)大使用范圍及使用量，將硫酸銅列入食品工業(yè)用加工助劑名單。

    公告中明確，二氧化硫可作為防腐劑在葡萄酒及果酒中添加，最大使用量為250mg/L，甜型葡萄酒及果酒系列產(chǎn)品使用量為400mg/L(均為二氧化硫殘留量計(jì))。